fancy sweet delights


λεκέδες στο τραπεζομάντιλο

Τρίτη, 15 Ιανουαρίου 2013

Ζελέ με φρούτα του δάσους...



πρώτη ανάρτηση εδώ...να σας τρατάρω κάτι !


είναι ένα πανεύκολο γλυκό
που  κάνω στα γρήγορα όταν έρχεται κόσμος στο σπίτι
και δεν έχουν φέρει ως δώρο επίσκεψης γλυκά
όπως επιβάλουν οι καλοί τρόποι...
μα θα πας επίσκεψη και δεν θα πας γλυκά δώρο...
πως περιμένεις μετά να σε κεράσουν γλυκό, χρυσό μου?

τα γλυκά του ο καθένας τα έχει για να τα απολαύσει μόνος του
ή με ...καλή παρέα...τετ α τετ και τα σχετικά
δεν τα έχει για να τα τρώει ο κάθε τσιγκούνης που σκάει μύτη με άδεια χέρια

στο σπίτι μου έχω δυο ψυγεία
το ένα είναι το κλασικό φανερό που έχουμε όλοι στα σπίτια μας
και το άλλο είναι τόσο εντοιχισμένο που δεν φαίνεται καθόλου...
εκεί κρύβω όλα μου τα γλυκά!!!

αλλά να μην τους δείξω και ότι...πιάνουν τα χέρια μου?


τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι:
  • 3 φακελάκια ζελέ (κεράσι ή φράουλα)
  • 1 συσκευασία κομπόστα μαύρο μύρτιλο
  • 1 συσκευασία κομπόστα κόκκινο μύρτιλο



Φτιάχνουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες 
που αναγράφονται στο κουτί.

Σε ένα αρκετά μεγάλο μπολ βάζουμε κοπανισμένο πάγο 
και μέσα σε αυτόν βάζουμε μία μεγάλη φόρμα ή μικρά φορμάκια. 
Ρίχνουμε μέσα στη φόρμα μία στρώση ζελέ με μια κουτάλα
 και αφήνουμε για 5-10 λεπτά μέχρι να πήξει. 

Στη συνέχεια ρίχνουμε μαύρο μύρτιλο
 αφού πρώτα το στραγγίσουμε για να φύγει το σιρόπι του. 
Κατόπιν προσθέτουμε μία στρώση ζελέ
 αφήνουμε για 5-10 λεπτά να πήξει
 συνεχίζουμε ρίχνοντας κόκκινο μύρτιλο. 
Μπορείτε φυσικά να αντικαταστήσετε το μύρτιλο
 με οποιοδήποτε άλλο φρούτο  
ή απλώς να προσθέσετε σε αυτό και άλλα φρούτα.

Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία
 έως ότου γεμίσουμε όλη τη φόρμα. 

Τέλος βγάζουμε τη φόρμα με το ζελέ από το μπολ με τον πάγο 
και τη βάζουμε στο ψυγείο για περισσότερο από μια ώρα
 μέχρι να πήξει καλά.

Για να το ξεφορμάρουμε το ζελέ
 βυθίζουμε τη φόρμα σε χλιαρό νερό για τριάντα δευτερόλεπτα...
 τη βγάζουμε, τη σκουπίζουμε από τα νερά 
και την αναποδογυρίζουμε σε μία πιατέλα.

Προαιρετικά μπορείτε να γαρνίρετε το γλυκό σας
 με ένα τσαμπί κόκκινου μύρτιλου και φυλλαράκια!!!





ελπίζω να σας άρεσε η συνταγή μου...
και να σας γλύκανε το βράδυ σας~









Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Hello...Cupcakes ;)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...